KOCHEXPERIMENT #1; Gesunder Reisteller

Ich dachte ich fang mal eine Reihe an und zwar die Reihe "Alles-in-den-Kochtopf-reinschmeiß", oder kürzer Kochexperiment. Es ist vielleicht ganz lustig mal Sachen zu sehen, die nicht stumpf nach Rezept gekocht wurden, sondern Gerichte, die aus Kreativität und gesunden Hunger entstanden sind. Hier möchte ich euch also meinen gesunden Reisteller vorstellen, wie ihr ihn nachkochen könnt, wie er geschmeckt hat und was ich beim nächsten Mal anders machen würde.

Zutaten:

Reis

Zucchini

Gehacktes

Zwiebeln

Passierte Tomaten

Paprika

Gewürze

(Kohlrabi)

Die Mengen der Zutaten könnt ihr ganz nach Belieben und Geschmack aussuchen, natürlich auch wie viele mitessen, deswegen gebe ich keine genauen Mengen an.

Eigentlich ist es total einfach, Reis und Kohlrabi separat kochen, der Rest wird in einem großen, flachen Topf zusammen gekocht. Zunächst Zwiebeln und Gehacktes, dann Zucchini, danach Paprika und zu guter Letzt die passierten Tomaten als Soße, zum Schluss noch alles würzen und fertig. 

Geschmack: Ich fand es wirklich total lecker, aber ich finde den Kohlrabi hätte man gegen etwas mit mehr Geschmack austauschen sollen, wie zum Beispiel Jalapenos.

Nochmal?: Auf jeden Fall, aber diesmal ohne Kohlrabi.